Umesterung
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Als Umesterung bezeichnet man eine chemische Reaktion, bei der in einem gegebenen Ester ein Alkohol durch einen anderen ausgetauscht wird, oder die Fettsäuren des Esters ausgetauscht werden.
[Bearbeiten] Chemismus
Die Umesterung lässt sich formal als Folge einer Verseifung und einer Veresterung betrachten.
Die Möglichkeiten hierzu sind:
- Umsetzung mit dem gewünschten Alkohol im Überschuss in Gegenwart einer Säure als Katalysator (Säurekatalysator)
- Austausch der Alkohole zweier unterschiedlicher Ester
[Bearbeiten] Technische Bedeutung
Die Umesterung wird bei folgenden technischen Produkten eingesetzt:
- Herstellung von Biodiesel-Kraftstoff
- Margarine-Herstellung
- Herstellung von Polyethylenterephthalat aus Dimethylterephthalat
[Bearbeiten] Analytik
Besonders in der Gaschromatographie werden weniger flüchtige Ester oft in besser flüchtige Methylester umgeestert.
