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Le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes est devenu, en mars 2004, le premier parc naturel régional français sur le massif pyrénéen. Il s'étend sur le département des Pyrénées Orientales, sur 64 communes. Son altitude varie entre environ 300 m et 3000 m. Il regroupe sur son territoire le mont Canigou, le pic Carlit et le Puigmal. La forêt, essentiellement des pins à crochets compte pour 50% de sa superficie. L'élevage ovin, bovin ou équin extensif occuppe 70 000 hectares d'estives. La faune et la flore sont influencées par un climat aux caractéristiques à la fois méditerranéenne et montagnardes.
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