Ryōkan (auberge)
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Les ryokan sont des auberges typiques japonaises. Les chambres sont de grandes pièces munies de cloisons coulissantes et d'une table basse au milieu de la pièce. Le sol est généralement recouvert de tatamis constitués de paille de riz. Elles sont également munies de bains chauds. L'eau provenant parfois de sources thermales situées sous le ryokan. On parle alors de Onsen. Le soir, pendant le repas, les femmes de chambre passent pour retirer la table basse et installer des futons pour la nuit. Dans le ryokan on ne marche pas avec ses chaussures de ville. Elles sont laissées à l'entrée et des tongues sont prêtées. Sur les tatamis on enlève ses sandales, pour ne marcher qu'à pieds nus ou en chaussettes.
