Cobaia
Na Galipedia, a wikipedia en galego.
Atención: Este artigo precisa un traballo de revisión.
Por favor vexa a lista de Artigos con problemas e mellóreo de acordo coas indicacións que aparecen nesa páxina. Cando os problemas se resolvan retire esta mensaxe e borre a páxina da lista de artigos con problemas, pero por favor non quite esta mensaxe ata que estea todo solucionado.
| Cobaia | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||
| Clasificación científica | ||||||||||||
Template:Taxomonia-subfamilia
|
||||||||||||
| Nome científico | ||||||||||||
| Cavia porcellus | ||||||||||||
 Coñeza toda a Bioloxía en Wikispecies, o directorio dos seres vivos |
En español recibe diversos nomes segundo cada país. Na súa zona de orixe coñécese como cuy (en quechua quwi), nome que aínda leva no Perú e Bolivia. O vocábulo cuy é tamén coñecido nos lugares fronteirizos da súa zona de orixe, pero comunmente é denominado por variantes del, como cuye, curí, curie, curiel ou cuis. O termo cobaia, do tupí sabúia utilízase tamén.
A Cavia porcellus foi descrita por primeira vez por Konrad von Gesner en 1554.
Índice |
[editar] Historia
A Cavia porcellus foi domesticada desde hai polo menos 4.000 anos, cara o século XX ou XXI adC, a partir da variante salvaxe (Cavia tschudii) que aínda habita os Andes centrais.
[editar] Uso alimenticio
No Perú domesticouse orixinalmente ó "cuy" polo seu uso alimentario. Na gastronomía peruana e boliviana segue sendo moi prezado.
Como fonte de nutrición, é alto en proteína (21%) e baixo en graxa (8%), e polo seu tamaño require moito menos espazo ca animais de consumo tradicional, coma o gando bovino, ovino, porcino, caprino, etc. Gracias a isto pode ser criado en contornos urbanos, algo que non se pode facer ca maioría de animais de consumo tradicional.
No Perú estímase que anualmente se consumen uns 65 millones de cavias. O animaliño está tan afianzado na cultura popular que ata unha famosa pintura da "Última Cea" na Catedral de Cusco mostra a Xesucristo e ós doce discípulos ceando cun prato de cuy.
[editar] Uso como mascota
Durante a época virreinal levouse a Europa e Norteamérica, onde se criou como mascota polo seu carisma.
Hoxe en día está considerada unha das máis populares mascotas en países occidentais, despois de cans, gatos e peixes.
[editar] Uso en medicina
En países como Perú e Bolivia úsase tamén na medicina natural andina.
En medicina occidental, actualmente se usa como obxecto de experimentación.
[editar] Etimoloxía noutras linguas
O nome que a cavia porcellus recibe na maioría dos idiomas europeos carece por completo de relación co orixinal. En inglés chámase Guinea Pig ("Porco de Guinea"), en ialemán Meerschweinchen ("Bacoriño de Mar") y en francés Cochon d'Inde ("Porco de Indias"). A orixe de todos estes nomes é difícil de explicar, inda que existe unha teoría; quizais os comerciantes alemáns e ingleses que o levaron a Europa regresaban de Guinea, o que puido confundir sobre a orixe do animal. Outra teoría é que os animais se vendían a unha "Guinea", unha moneda de ouro inglesa.
A denominación coello de indias probablemente sexa un castelanismo.
[editar] Véxase tamén
[editar] Enlaces externos
- Revista chilena de historia natural - Diversidad molecular entre cuyes domésticos (Cavia porcellus) y su relación filogenética cercana con la especie silvestre andina Cavia tschudii.
- ChiquitoWeb - Páxina en español con moita información sobre estes animais.
