Kotlety ziemniaczane
Z Wikipedii
Kotlety ziemniaczane, bądź placki z gotowanych ziemniaków - jest to polska potrawa pochodząca z Podkarpacia. Wykonuje się je z gotowanych i uduszonych ziemniaków z dodatkiem surowego jajka oraz często z niewielką ilością mąki. Następnie kształtuje się z powstałej masy owalne placki o średnicy ok. 6 - 8 cm i obtacza w tartej bułce, po czym smaży się na patelni na oleju.