Stanisław Czerniecki
Z Wikipedii
Stanisław Czerniecki - autor pierwszej polskiej książki kucharskiej.
Był kuchmistrzem wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego. Wydane w 1682 r. "Compendium Ferculorum albo zebranie potraw" prezentowało "100 potraw mięsnych, tyleż rybnych oraz mlecznych z rozlicznymi dodatkami, sekretami kucharskimi, potrawami leczniczymi itd."