Zasadowość kwasów
Z Wikipedii
Zasadowość kwasu to liczba atomów wodoru w cząsteczce kwasu, które mogą oddysocjować lub zostać zastąpione atomami metalu. W zależności od tej liczby wyróżnia się kwasy jednozasadowe (inaczej jednoprotonowe), np. kwas solny HCl, i wielozasadowe (wieloprotonowe), np. dwuzasadowe kwas cytrynowy i kwas jabłkowy oraz trójzasadowy kwas ortofosforowy H3PO4. Kwasy wielozasadowe dysocjują wielostopniowo i tworzą sole obojętne i wodorosole.
