Avelã
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- Nota: Se procura por Avelãs no plural, consulte Avelãs.
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 Corylus avellana |
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| Classificação científica | ||||||||||||||
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| Nomenclatura binomial | ||||||||||||||
| Corylus avellana L. |
A avelã é o fruto do aveleiro (Corylus avellana), uma árvore da família Betulaceae. Consiste em um fruto mais ou menos esférico, lenhoso e indeiscente, cuja casca é extremamente resistente. Em seu interior encontra-se a semente comestível, de sabor levemente adocicado e algo oleaginosa.
A avelã é consumida ao natural, ou usada em doces, normalmente associada ao chocolate, ao qual acrescenta um distinto sabor.
