Falu Brännvin
Wikipedia
Falu Brännvin är en urgammal, helsvensk dryck. Det berättas att de förmögna svenska bergsmännen vid Stora Kopparberget ofta bjöd sina gäster på ett sött starkt brännvin.
De första som tillverkade Falubrännvin för avsalu var systarna Sofia och Sara Lena Bovin som var verksamma under 1800-talets första hälft. Hemligheten med sitt recept tog de med sig till Amerika dit de emigrerade efter religiösa övertygelser. Sedermera tog Gustaf Litström upp tillverkningen av Falu Brännvin. Hans blandningar blev uppskattade och han fick medalj för dem i London och Stockholm. Drycken tillverkades av AB Vin- & Spritcentralen mellan 1917 och 1972.
Falu Brännvin innehåller brännvin som kryddats med Pomeransskal, Anis, Fänkål, Kummin, Citronolja och socker. Ursprungligen lär också plommon ha ingått som krydda.
