Алкохол
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Алкохолите са органични съединения, съдържащи една или повече хидроксилни групи, свързани директно с въглеродния атом. В зависимост от вида на въглеродната верига биват ароматни и алифатни. Ароматните алкохоли, при които хидроксилната група е директно свързана с въглероден атом от пръстена се наричат феноли.
Алкохолите с една хидроксилна група се наричат моновалентни, с две или повече — двувалентни, тривалентни, поливалентни. Моновалентни алкохоли са метилов, етилов, пропилов, бутилов, амилов алкохол и т.н. Двувалентните алифатни алкохоли се наричат още и гликоли. Глицеринът (глицерол) е тривалентен алифатен алкохол.
В зависимост от мястото на хидроксилната група, алкохолите биват първични вторични и третични. При окисление на първичните алхохоли се получават алдехиди, а при окисление на вторичните алкохоли се получават кетони.
Алифатните алхохоли се използват в промишлеността като разтворители на лакове, бои, мастила. Дву- и тривалентните се използват при производството на пластмаси. Етиленгликолът се използва при производството на антифриз.
