Aspergillus clavatus
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| Systematik | ||||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||||
| Aspergillus clavatus | ||||||||||||||
| Desm. , 1834 |
Aspergillus clavatus ist eine Schimmelpilzart mit 3-4,5 x 2,5-4,5 Mikrometer großen Konidien. Der Pilz wächst bei einem Temperaturminimum von 5-6 °C, einem Temperaturoptimum von 20-24 °C und einem Temperaturmaximum von 42 °C. Er kann sich bei einem aW-Wert von über 0,86 vermehren.
[Bearbeiten] Lebensraum
Er kommt in Erde und in tierischem Kot vor.
[Bearbeiten] Bedeutung
Diese Art kann das Gift Patulin produzieren, welches mit Krankheiten bei Mensch und Tier in Verbindung gebracht wird. Daneben werden noch Cytochalasin E, und Tryptiquivalin erzeugt. Außerdem gilt Aspergillus clavatus als Hauptverursacher der Malzarbeiterlunge (exogen allergische Alveolitis).
