Coteaux-de-l'Aubance
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Das Weinbaugebiet Coteaux de l'Aubance liegt innerhalb des Anjou und ist somit Teil der Weinbauregion Loire. In dieser Appellation entstehen ausschließlich leicht fruchtige Süßweine. Die Zone verfügt seit dem 18. Februar 1950 (Dekret zuletzt abgeändert am 12. Februar 2003 und am 7. Oktober 2003) über den Status einer Appellation d'Origine Contrôlée (kurz AOC). Das Gebiet verfügt über eine Rebfläche von 170 Hektar und liegt ca. 20 km südwestlich von Angers. Die ca. 170 ha grossen Rebflächen liegen in Hanglagen der 10 Gemeinden Brissac-Quincé, Denée, Juigné-sur-Loire, Mozé-sur-Louet, Murs-Erigné, Saint-Jean-des-Mauvrets, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saint-Saturnin-sur-Loire, Soulaines-sur-Aubance und Vauchrétien entlang des Flusses Aubance . Das Gebiet verläuft praktisch parallel zum Weinbaugebiet Coteaux-du-Layon. Die Rotweine dieses Gebiets werden unter dem Namen Anjou-Villages-Brissac vermarktet.
Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Chenin Blanc , die hier Pineau de la Loire genannt wird, gekeltert. An der Aubance bildet sich im Besten Fall im Herbst Nebel, der einen Befall der Beeren mit Botrytis cinerea begünstigt und zu Edelfäule führt. Die Beeren müssen manuell in mehreren Erntegängen eingeholt werden. Der Ertrag ist auf max. 35 hl/ha festgelegt. Dieser Aufwand hat natürlich seinen Preis. Eine Flasche kostet im Normalfall zwischen 9 - 12 € / Flasche. Spezielle Auslesen können auch mehr als 20 € (Stand 2004) kosten.
Die Weine dürfen seit dem Jahr 2002 mit der Qualitätsbezeichnung Beerenauslese ( sélection de grains nobles ) versehen werden, wenn der Zuckergehalt in der Maische über 294 Gramm / l beträgt. Im Normalfall sind auf jeden Fall 230 Gramm für einen einfachen Coteaux de l'Aubance gefordert.
Die Coteaux de l'Aubance Weine haben eine gute Lagerfähigkeit. Gute Jahrgänge können bedenkenlos 5 -8 Jahre im Keller verweilen, beste Jahrgänge haben eine Lebenserwartung von bis zu 20 Jahren. Die Weine sollten bei einer Trinktemperatur von 6 - 8 °C genossen werden.
