Croissant (Name)
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Croissant ist der Nachname folgender Personen:
- Anna Croissant-Rust (1860–1943), deutsche Schriftstellerin
- Klaus Croissant (1931–2002), deutscher Rechtsanwalt, RAF-Sympathisant und Stasi-Agent
- Michael Croissant (1928–2002), deutscher Künstler und Bildhauer
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