Gurkenbaum
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
| Gurkenbaum oder Bilimbi | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||||
| Averrhoa bilimbi | ||||||||||||||
| L. |
Der Gurkenbaum (Averrhoa bilimbi), auch Bilimbi genannt, ist sehr eng verwandt mit der Karambole und gehört zur Familie der Sauerkleegewächse (Oxalidaceae). Diese Art stammt aus Südostasien.
Der Baum an sich kann 5 bis 10 m hoch werden und trägt Früchte, deren Länge zwischen 4 und 10 cm beträgt. Das saftige und harte Fleisch der Frucht schmeckt recht sauer. Aufgrund des hohen Säuregehaltes eignet sich die Frucht nicht zum puren Verzehr, sondern wird zu Sirup verarbeitet. Der Saft der Frucht wird auch in der Medizin zur Behandlung von Fieber eingesetzt.
[Bearbeiten] Weblinks
 |
Commons: Gurkenbaum – Bilder, Videos und/oder Audiodateien |
[Bearbeiten] Bilder
 Habitus und Früchte |
 Illustration |
 Frucht |
