Jacquère
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Die weiße Rebsorte Jacquère ist eine autochthone Sorte der französischen Region Savoyen und ist dort weit verbreitet. Sie belegt in Frankreich ca. 1.086 Hektar, die Tendenz ist leicht steigend. Die ertragreiche Sorte erbringt fruchtige Weißweine mit einem blumigen Bouquet und einem typischen Feuersteingeschmack. Sie ist empfindlich gegen Schwarzfäule und Rohfäule. Dagegen ist sie nicht sehr anfällig gegen den Echten und Falschen Mehltau.
Sie wird als Verschnittpartner in den Weiß- und Rosé-Weinen der Appellationen Bugey und Vin de Savoie verwendet. Auch in der französischen Schweiz ist die Sorte weit verbreitet.
In Frankreich sind die Klone 569, 629, 658, 769, 788 und 923 für den Ausbau von Qualitätsweinen zugelassen.
Siehe auch den Artikel Weinbau in Frankreich.
Synonyme : Altesse de Saint-Chef, Blanc des Ecoutoux, Buisserate, Cherche, Coufe Chien (lokaler Name in der Gemeinde Roussillon dans l'Ain), Cugnette, Martin Cot, Molette, Molette de Montmelian, Plant de Myans, Plant des Abymes, Redin, Robinet (lokaler Name in der Gemeinde Conflans), Roussette (sie ist dabei aber nicht verwandt mit der Rebsorte Roussette) und Roussette de Montmeli
[Bearbeiten] Literatur
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des Cépages, Verlag Hachette Livre, 1. Auflage 2000. ISBN 2-01-23633-18
