Marzipankartoffel
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Die Marzipankartoffel (in Österreich "Marzipanerdäpfel" genannt)ist eine kugelförmige Süßigkeit aus Marzipan, die vor allem zur Weihnachtszeit verkauft wird. Durch die äußere Ähnlichkeit mit Kartoffeln bekam diese Süßspeise ihren Namen.
Im Durchschnitt beträgt der Durchmesser jeder Kugel zwischen 1,5 cm und 2 cm. Die Kugeln werden aus Marzipanrohmasse geformt und mit einer Zimt-Kakao-Mischung bestäubt, die auch den typischen Geschmack der Marzipankartoffel ausmacht. Im Handel findet man sie meist in Tüten zu 100 g, 125 g oder in Dosen zu 500 g.
