Nage
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Nage bezeichnet:
- vom französischen schwimmend in der feinen Küche schaumige Butter. à la nage werden Fische und Meeresfrüchte (u. a.) zubereitet, d.h. sie werden in dem würzigen Sud, in dem sie gegart wurden, serviert.
- vom japanisch nageru = „werfen“:
- im Judo eine Bezeichnung für eine Klasse von Wurftechniken
- im Aikidō die Bezeichnung für Wurftechniken, sowie für die Person, die eine Wurftechnik ausführt (Synonym zu Tori und (selten) Nageshite)
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