Château Saint-Aubin
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El Château Saint-Aubin es un Vignoble de Bordeaux (Francia), el cual esta ubicado en la zona de la Denominación de Origen Controlada AOC-Médoc, en la Municipalidad de Jau-Dignac-Loirac la cual se encuentra a unos 50 Kilómetros al noroccidente de Bordeaux en el departamento de Gironde. El Château pertenece a la familia Saint-Aubin desde el siglo XIX, y su propietario actual es el francés Gilbert de Saint-Aubin.
Cuenta con uno de los mejores terrenos de todo el Médoc; Su suelo esta compuesto de una homogénea capa de fina gravilla, con un alto contenido de Cal y dispone de un magnifico drenado.
El Viñedo es conformado por un total de 14 Ha; las cuales se dividen en 30% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 22% de Cabernet Franc y un 17% de Petit Verdot. Su producción anual es de 100.000 botellas de Vino. Como bien se conoce de los Vinos de denominación AOC-Médoc, sobresalen su Bouquet y sus notas frutales.
El Château Saint-Aubin forma parte de la clasificación del 2003 bajo la denominación de Cru Bourgeois, y desde el año 2004 forma parte de la alianza de los Crus Bourgeois de Médoc (Alliance des Crus Bourgeois du Médoc).