Penne
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El Penne es un tipo de pasta originario de la cocina italiana. Suelen tener una estructura muy ciclíndrica con estrías (u onaulado) en sus parte exterior. Los finales de la pasta suelen cortarse diagonalmente. El Penne debido a su gran superficie (tanto interior como exterior) le hace muy adecuado para acompañamiento de carne con salsas. El nombre "penne" proviene del italiano y significa: pluma.
[editar] Curiosidades
El Penne no debería ser confundido con el pene, nombre italiano que en Italia se representa como "penis" - cuando se pide este plato en italiano debe alargarse la pronunciación de la enne (sonido 'n') para que no deba ser tomado como una situación embarazosa.
