Dénombrement des Coliformes 0,1 %
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[modifier] Usage
dénombrement des coliformes en microbiologie alimentaire
[modifier] Composition
- peptone 10,0 g
- citrate de sodium 1,0 g
- lactose 10,0 g
- rouge neutre 0,03 g
- désoxycholate de sodium 1,0 g
- chlorure de sodium 5,0 g
- hydrogénophosphate de potassium 2,0 g
- agar 13,0 g
- pH = 7,3
[modifier] Préparation
43 g par litre il est préférable de dissoudre à 100°C et de ne pas autoclaver
[modifier] Lecture
Les colonies sont des colonies de bacilles Gram -. Des Enterococcus peuvent cultiver sur ce milieu.Colonies rouges : lactose +Colonies incolores ou jaunes : lactose -Certaines compositions (Diagnostics Pasteur) ajoutent du citrate de fer III.
