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En botanique, les plantes annuelles sont des plantes qui accomplissent leur cycle de vie en une seule saison. Dans la classification des types biologiques de Raunkiær, elles correspondent à la classe des thérophytes. Ces plantes survivent à la mauvaise saison uniquement sous forme de graines.
En horticulture, les plantes annuelles sont généralement cultivées pour leurs fleurs (on parle souvent de fleurs annuelles). Elles sont appréciées pour leur capacité à fleurir rapidement un jardin pendant les saisons d'été et d'automne.
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