Sébastien Matte
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Sébastien Matte est un chimiste français du XVIIe siècle.
Sa découverte de l'eau styptique et d'autres recherches importantes lui méritèrent la place de démonstrateur de chimie à la Faculté de Médecine de Montpellier place qui fut créée pour lui, en 1675. Vers le même temps le roi le chargea de professer la chimie à l'université de Paris. Il fit ainsi deux cours par an, l'un à Montpellier, l'autre à la capitale jusqu'en 1684. Il se démit alors de sa place de Paris, où il fut remplacé par Nicolas Lémery. On a de lui un ouvrage estimé de son temps intitulé Pratique de chimie (1671).
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