Enau
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.
 |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Enau
|
|||||||||||||||
| Klasifikasi ilmiah | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
| Arenga pinnata (Wurmb) Merr. |
Enau (aren; nau; kabung;) adalah sejenis tumbuhan bangsa palma yang terpenting setelah kelapa (nyiur). Air tandannya disadap untuk mendapatkan nira (legen, saguer); nira diasamkan menjadi tuak; nira dimasak menjadi gula aren; ijuknya dipintal menjadi tali ijuk, dapat juga dibuat menjadi sapu ataupun atap rumah; buahnya dibuat menjadi makanan kolang-kaling (beluluk, mergat). Batang kayunya menjadi bahan rumah sedangkan daunnya dianyam menjadi atap. Nama ilmiahnya adalah Arenga pinnata
