Lacrima di Morro d'Alba
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
|
|
|
| Lacrima di Morro d'Alba | |
| Istituito con decreto del | 09/01/1985 |
| Gazzetta Ufficiale del | 22/07/1985, n 171 |
| Resa (uva/ettaro) | 140 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
|
|
|
|
|
|
|
|
Il Lacrima di Morro d'Alba è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Ancona.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino carico.
- odore: gradevole intenso.
- sapore: gradevole, morbido caratteristico di medio corpo. In alcuni casi il sapore è di violetta molto carico.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
