Vesuvio Lacryma Christi bianco
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| Vesuvio | |
| Istituito con decreto del | 13/01/1983 |
| Gazzetta Ufficiale del | 20/06/1983, n 167 |
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 65,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
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Il Vesuvio Lacryma Christi bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Napoli.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: dal paglierino tenue al giallo paglierino.
- odore: vinoso, gradevole.
- sapore: secco, leggermente acidulo.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Napoli (1990/91) 1970,79
- Napoli (1991/92) 1683,89
- Napoli (1993/94) 2641,67
- Napoli (1994/95) 2941,25
- Napoli (1995/96) 3983,72
- Napoli (1996/97) 4165,3
