生物濃縮
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生物濃縮(せいぶつのうしゅく)は、ある種の化学物質が生態系での食物連鎖を経て生物体内に濃縮されてゆく現象をいう。生態濃縮、生体濃縮(せいたいのうしゅく)ともいう。
疎水性が高く、代謝を受けにくい化学物質は、尿などとして体外に排出される割合が低いために、生物体内の脂質中などに蓄積されていく傾向がある。特定の化学物質を含んだ生物を多量に摂取する捕食者では、さらに体内での物質濃度が上昇する。食物連鎖の過程を繰り返すうち、上位捕食者ほど体内での対象化学物質濃度が上昇する。魚介類中のドコサヘキサエン酸、フグやイモリなどの毒、貝毒、季節的なカキの毒化なども、生息域の細菌や餌となる生物によって合成された化学物質が生物濃縮で取り入れられたものである。
生物濃縮に類似して生物蓄積の用語があり、英語の Bioaccumulation の訳語とすることがある。これは生物蓄積が有害物質が水などの環境媒体から生物体内へ濃縮される過程(生物濃縮・Bioconcentration )と食物連鎖により増強される過程( Biomagnification )とを合わせたものであるためである。
[編集] 環境問題
生物濃縮による環境被害は、レイチェル・カーソンが著書『沈黙の春』でDDTなどによる生物濃縮問題を論じたことで、よく知られるようになった。たとえばプランクトンがイワシなどに食べられる場合、1匹のイワシが食べるプランクトンは膨大な数である。同じようにイカがたくさんのイワシを食べ、アシカがたくさんのイカを食べる。このときに最初のプランクトンが有毒物質で汚染されていた場合、アシカに集まる有毒物質は大変な量になり、アシカが大量死するなどの現象がおこる。すぐに分解されるような有毒物質ならば問題はなく、単純計算ではかれるものでもないが、「分解されにくい」「脂肪に溶けやすい」などの性質を持った有毒物質の場合、高次の消費者に重大な影響を及ぼす。
日本においては、生物濃縮による公害として水俣病が過去に発生している。水俣湾に排出された水銀が環境中の微生物によりメチル化され、メチル水銀となり、湾内の生物に取り込まれて蓄積され、この生物が捕食されることによって食物連鎖の高次の魚介類にさらに水銀が蓄積された。そして最終消費者である人間に至って水銀による中毒症状を引き起こした。生物濃縮という現象がある場合、排水や排煙を希釈するだけではこのような公害は防止できない。