Kulinarija
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Kulinarija (lot. culinarius – virtuvinis) – patrauklios išvaizdos, gero skonio ir maistingų savybių valgio gaminimo technologija; tie valgiai.
Kulinar||as,~ė (lot. culinarius – virėjo padėjėjas, < culina – virtuvė, maistas, valgis)
Bendra prasme – maisto paruošimo įpročiai. Įvairiose šalyse išsivystė skirtingi kulinariniai papročiai, skirtumus labiausiai lėmė pagrindiniai pragyvenimo šaltiniai (žvejyba, medžioklė, žemės ūkis), klimatas ir pan.
Turinys |
[taisyti] Istorija
[taisyti] Šaltinis
Tarptautinių žodžių žodynas. V.Vaitkevičiūtė
[taisyti] Susiję straipsniai
- Maistas
- Mityba
- Maisto gamyba
- Lietuvių valgiai
- Alkoholiniai gėrimai
[taisyti] Nuorodos
 |
Šis straipsnis apie kultūrą yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydamas šį straipsnį. |
