3-Methylbutaanzuur
Van Wikipedia
| Isovaleriaanzuur | |
|---|---|
|
|
|
 structuur |
|
|
|
|
| Molecuulformule | C5H10 O2 |
| Smiles | |
| IUPAC | 3-methylbutaanzuur |
| Andere namen | 3-methylboterzuur, isopentaanzuur |
| CAS-nummer | 207-975-3 |
| EINECS-nummer | |
| EG-nummer | |
| VN-nummer | |
| Beschrijving | kleurloze vloeistof |
| Vergelijkbaar met | boterzuur |
| Carcinogeen | |
| Hygroscopisch | |
| Risico (R) en veiligheid (S) |
R-zinnen: |
| Omgang | |
| Opslag | |
| ADR-klasse | |
| MAC-waarde | |
| LD50 (ratten) | mg/kg |
| LD50 (konijnen) | mg/kg |
| MSDS-fiches | |
|
|
|
| Aggregatietoestand | vloeistof |
| Kleur | kleurloos |
| Dichtheid | 0.925 g/cm³ |
| Molmassa | 102,13 g/mol |
| Smeltpunt | -29 °C |
| Kookpunt | °C |
| Vlampunt | °C |
| Zelfontbrandingstemperatuur | °C |
| Dampdruk | Pa |
| Oplosbaarheid in water | g/L |
| Goed oplosbaar in | |
| Slecht oplosbaar in | |
| Onoplosbaar in | |
| Dipoolmoment | D |
| Viscositeit | Pa·S |
| Kristalstructuur | |
| ΔfG |
kJ/mol |
| ΔfG |
kJ/mol |
| ΔfG |
kJ/mol |
| ΔfH |
kJ/mol |
| ΔfH |
kJ/mol |
| ΔfH |
kJ/mol |
| S |
J/mol·K |
| S |
J/mol·K |
| S |
J/mol·K |
| C |
J/mol·K |
| Evenwichtsconstanten | |
| Klassieke analyse | |
| Spectra | |
|
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaard omstandigheden gebruikt (298,15K of 25°C, 1 bar) |
|
3-Methylbutaanzuur, of ookwel isovaleriaanzuur, is een natuurlijk voorkomend zuur in een groot aantal planten. De verbinding is een metaboliet van leucine. Isovaleriaanzuur is een kleurloze vloeistof die goed oplost in de meeste organische oplosmiddelen. In water lost de stof echter slecht op.
Isovaleriaanzuur zelf heeft een penetrante geur. Esters van het zuur worden echter veel gebruikt in de parfumindustrie vanwege hun aangename geur.
