Stromeling
Van Wikipedia
| Clupea harengus membras | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taxonomische indeling | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Soort | ||||||||||||
| Clupea harengus membras |
Stromeling, Oostzeeharing of Baltische haring (Clupea harengus membras) is een haringsoort die voortkomt in de noordelijke Atlantische Oceaan en de Oostzee.
In Scandinavië wordt veel tunnbröd met stromeling gegeten. Surströmming is een Zweeds gerecht dat gemaakt is van stromeling. In Finland wordt stromeling ook volop gegeten. De stromeling behoort in beide landen tot één van de meest voorkomende vissoorten.
Jaarlijks wordt er in Helsinki het Oostzeeharingfestival gehouden.
De maximale lengte is 24,2 cm.
[bewerk] Namen
[bewerk] Nederlands
Stromeling is een weinig gebruikte naam. Meestal wordt Oostzeeharing of Baltische haring gezegd.
