Tinta barroca
Van Wikipedia
De Tinta barroca is een blauwe druivensoort die onder andere gebruikt wordt voor het maken van port
Inhoud |
[bewerk] Kenmerken
Het is een makkelijke te verbouwen druivenras met een hoog rendement. Door zijn aanpassingsvermogen wordt deze duif veel verbouwd op de koudere noordelijke hellingen. Hierdoor krijgt de druif minder zon maar ondanks dit bouwt hij genoeg suikers op en wordt er genoeg zuur afgebroken in de druif. De druif geeft aangename tannines en vol rood fruit mee aan een wijn
[bewerk] Gebruik
De Tinta barocca wordt niet alleen gebruikt voor rode wijn maar is ook vaak een bestanddeel van port. In het laatste geval in een blend
[bewerk] Gebieden
Gebieden waar de druif in ruime mate is aangeplant zijn Portugal in de Douro vallei maar ook Zuid Afrika
[bewerk] Namen
De Tinta barroca is bekend onder diverse namen:
- Tinta barroca, vooral in Zuid Afrika
