Campylobacter jejuni

Z Wikipedii

Campylobacter jejuni - bakteria, patogen zwierząt ciepłokrwistych i człowieka. Mikroaerofil: 3-6% O₂. Rezerwuarem bakterii jest drób.

[edytuj] Objawy infekcji

• gorączka do 40°C
• biegunka
  • zapalna
  • niezapalna
• śmiertelność jest rzadka i wynosi ok 0,08%

[edytuj] Sposoby uniknięcia

• pasteryzacja (wysoka skuteczność)
• bakteria ginie już w temperaturze 25-45°C
• zachowanie higieny

To jest tylko zalążek artykułu związanego z biologią. Jeśli możesz, rozbuduj go.