Kwas hipurowy
Z Wikipedii
Kwas hipurowy (benzoiloglicyna, kwas benzyloaminooctowy, C6H5-CO-NH-CH2-COOH ) - organiczny związek chemiczny, z grupy aminokwasów
Wzór sumaryczny: C9H9NO3.
Związek ten jest pochodną kwasu benzoesowego i glicyny. Występuje w moczu jako produkt metabolizmu przemian związków aromatycznych np. kwasu benzoesowego.
Identyfikacja:
Właściwości:
- masa cząsteczkowa 179 g/mol
- temperatura topnienia 188-191ºC