Hipocretina
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Cientistas descobriram recentemente uma proteína chamada hipocretina, ou orexina, que é produzida no cérebro e ajuda-nos a ficar acordados.
[editar] Relação entre a hipocretina e os alimentos
Quando comemos, o organismo produz leptina, a fim de nos dar a sensação de saciedade. Mas a leptina inibe a produção de hipocretina. Em outras palavras, quanto mais esta substância está presente no cérebro, tanto menos hipocretina e maior a sensação de torpor. Em alguns países é prática comum a siesta — uma interrupção do trabalho que permite às pessoas dormirem um pouco depois do almoço.
