Inulin
Wikipedia
Inulin (inte insulin) är en kolhydrat och räknas som en kostfiber eftersom den inte tas upp eller bryts ner i tarmen. Inulin har funnit ett användningsområde inom njurfysiologin där den används kliniskt för att mäta njurens filtreringsförmåga (Glomerular Filtration Rate). Inulin är en särskilt användbar substans i sammanhanget, eftersom den inte bryts ner eller tillverkas av kroppen, och är fysiologiskt inert.