嘉道理農場暨植物園
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嘉道理農場暨植物園(Kadoorie Farm and Botanic Garden)前稱嘉道理農場，是香港一個農場及植物園，位於新界大埔區林錦公路近林村白牛石一帶，範圍橫跨了大埔區和元朗區。
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[编辑] 成立歷史
1949年，大量不願被中國共產黨統治的中國難民湧入當時的英國殖民地香港。猶太裔的嘉道理兄弟在1951年成立「嘉道理農業輔助會」，研究及開發農業技術，讓這些中國難民務農維生。
[编辑] 現況
隨著香港的農業日漸式微，它把重點轉移至自然保護及教育方面。
[编辑] 地理環境
[编辑] 開放時間
- 每天上午9時30分至下午5時 （下午4時後，不接受進場）
[编辑] 公共設施
- 停車場、飲料販賣機、盥洗室
[编辑] 遊覽景點
- 動物：
- 植物：
- 溫室、蘭花保育園、蕨類植物小徑
- 攝影熱點：
- 嘉道理兄弟紀念亭、彩虹亭、世界主要城市指示牌、四柱擎天(舊郵政總局的柱頭)
- 天然風物
- 古蹟：
- 古代祭壇：位於「觀音山」的山癲，海拔572米處，設有一個500多年歷史的觀音祭臺。
- 教育：
- 有機耕地示範、污水處理示範
[编辑] 研究食品
- 嘉美雞：嘉美雞之命名源自「香港大學嘉道理農業研究所種及培養的美味雞」現時市面上一般雞隻(三黃雞)的皮下脂肪含量極高、肉質粗無雞味；有見及此，香港大學動物學系陳安教授於1996年始於香港及國內搜羅十多種近乎原種雞(真正純種的雞已絕跡)，用先進的遺傳工程技術將其純化，再交配出一隻品種優良的嘉美雞。
[编辑] 公共交通
- 乘坐九廣東鐵在大埔墟站或太和站下車，轉乘由九巴64K線(往元朗西方向)，在嘉道理農場暨植物園的大門前下車。
- 乘坐九廣西鐵在錦上路站下車，轉乘由九巴64K線(往大埔火車站方向)，在嘉道理農場暨植物園的大門對面下車。
[编辑] 外部連接
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