اشترودل
از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.
اِشترودل یا اِسترودل نام یکی از شیرینی‌های اتریشی است. اشترودل ورقه نازکی از خمیر پخته است که لوله شده و لای آن شیرینی باشد. در تهیه شیرینی اشترودل در قدیم از شیرینی شرقی باقلوا الهام گرفته شده است.
در ایران شرکت [نان قدس رضوی]av;j شرکت نان قدس رضوی مشهد، به تولید انواع اشترودل میپردازد.[1]
[ویرایش] انواع اشترودل
اشترودل شیرین: سیبی
- اشترودل گیلاسی
- اشترودل خشخاشی
- اشترودل شیرکرمی
- اشترودل کوکو شیرین
اشترودل‌های شور:
