استالدهید

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

استالدهید
شناسنامه
نام گذاری آیوپاک	استالدهید
نام روشمند	اتانال
فرمول مولکولی	CH3CHO
SMILES	CC=O
جرم مولی	44.05 g mol−1
نما(ظاهر)	مایع بی رنگ ، با بوی‌‌میوه
CAS number	[75-07-0]
ویژگی ها
چگالی و حالت فیزیکی	0.788 g cm−3
حلالیت در آب	همیشه حل شدنی
دمای ذوب	(−123.5 °C)
دمای جوش	20.2 °C
فشار بخار	3890 mm Hg در 25 °C
دماوفشار بحرانی	188 °C / 6.4 MPa
گران روی	0.215 at 20 °C
ایمنی
NFPA 704	4 2 2
دمای فلش	(-39) °C
دمای اشتعال خودبه خودی	185 °C
R/S statement	الگو:R12, الگو:R36/37, الگو:R40 الگو:S2, الگو:S16, الگو:S33, الگو:S36/37
RTECS شماره ی	AB1925000
به جز بجش های گفته شده،داده های داده شده در باره ی ماده ها در شرایط استاندارد(در 25°C, 100 کیلو پاسکال) بسته ی داده های شیمیایی وسرزدنی ها(مرجع ها)ی ویکی پدیا

استالدهید که نام روشمند آن اتانال است؛ یک ترکیب آلی است. دردستهُ آلدهیدها می‌باشد و فرمول مولکولی ‌ آن CH₃CHO استو استالدهید مایعی بی‌اندازه آتشگیر و واکنش‌دهنده با بوی میوه‌مانند است و در طبیعت در میوهٔ نارس،قهوه و نان تازه پیدا می‌شود. آن همچنین در دگرگشت(متابولیسم) طبیعی گیاهان نیز ساخته می‌شود.

[ویرایش] سرطانزایی

با انجام پاره‌ای از پژوهش‌ها روی جانوران، استالدهید در ماده‌های سرطانزا گروه بندی شده‌است.

برای آگاهی بیشتر می توانید به [رونوشت انگلیسی |http://en.wikipedia.org/wiki/cetaldehyde] این مقاله سر بزنید.*

[ویرایش] منابع

• Wikipedia contributors, "acetaldehyde", Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/wiki/acetaldehyde (accessed 11:47 ب.ظ 2006/08/21)