Ljudska probava

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije

Dijelovi probavnog sistema od usta do crijevnog otvora

Ljudska probava je proces koji se događa u probavnom sistemu a razgrađuje hranu mehanički i hemijski.

Sadržaj

1 Dijelovi probavnog sistema
2 Enzimi u probavi
3 Također pogledajte
- 3.1 Vanjski linkovi

[uredi] Dijelovi probavnog sistema

[uredi] Usta

Probava započinje u ustima, tačnije, zubima koji imaju ulogu žvakanja. Zubi su najčvršće kosti u tijelu jer služe za drobljenje hrane. Nakon što zubi prožvaču i usitne hranu jezik ih prevrće, te se aktiviraju žlijezde slinovnice koje imaju ulogu proizvodnje sline (vodenaste tekućine). Slina pomaže pri gutanju hrane. Ali to nije jedina uloga žlijezda slinovnica, one također luče enzim ptijalin (koji počinje razgradnju škroba u šećer) te tako započinju razgradnju hrane već u ustima. Takva prožvakana i polu-razgrađena hrana dalje putuje jednjakom u želudac.

[uredi] Jednjak

Jednjak je cijev koja služi za odvod hrane iz usta do želuca. Hrana putuje pomoću stezanja mišića valovito kako bi hrana prošla kroz cijelu probavnu cijev.

[uredi] Želudac

Želudac je nalik na vrećicu u probavnoj cijevi. On stvara želučane tekućine koje dalje razgrađuju hranu i pretvaraju ju u smjesu sličnu kaši. Želučani sokovi su enzim pepsin, hlorovodična kiselina i sluz. Nakon probave u želucu, hrana putuje u tanko crijevo (dvanaesnik).

[uredi] Tanko crijevo

Tanko crijevo se sastoji od tri dijela:

dvanaesnika (duodenuma), duljine do 25 cm, u koji se ulijevaju probavni sokovi jetre i gušterače

jejunuma, dužine 2-8 m, u kojem se dovršava razgradnja hrane

ileuma, dužine oko 4 m, u kojem se razgrađeni sastojci hrane upijaju u krv

[uredi] Debelo crijevo

Debelo crijevo dijeli se na: uzlazno, poprečno i silazno. Otpadne tvari iz debelog crijeva prelaze u njegov završni dio, a to je crijevni otvor ili čmar kroz koji se redovito izbacuju izmet.

Gušteračini enzimi preuzimaju ulogu hemijske razgradnje hrane u dvanaesniku

[uredi] Gušterača i jetra

Uloga gušterače:

gušterača je i probavna žlijezda s unutrašnjim i vanjskim lučenjem
sok joj je lužnat i neutralizira kiselinu nastalu u želucu
enzimi gušterače sudjeluju u kemijskoj razgradnji hrane do molekula koje se mogu upiti u krv

U jetri se odvijaju stotine kemijskih reakcija i pohranjuju životno važni hemijski spojevi poput vitamina i glikogena. Kako bi iz crijeva hranjive tvari dospjele u krv moraju se prilagoditi u jetri. Jetra također proizvodi žuč koja se pohranjuje u žućnom mjehuru a služi za raspršivanje masti.

[uredi] Enzimi u probavi

Enzimi u probavi imaju vrlo važnu ulogu, pogotovo u hemijskoj razgradnji hrane. Probavne enzime luče žlijezde slinovnice (enzim ptijalin), želudac (enzim pepsin) i gušterača (njezini enzimi razgrađuju hranu do molekula kako bi se mogle upiti u krv).

[uredi] Također pogledajte

[uredi] Vanjski linkovi

Preuzeto sa: "http://bs.wikipedia.org../../../l/j/u/Ljudska_probava.html"

Kategorije: Biologija | Anatomija | Probava