Atzavara
De Viquipèdia
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Agave americana L. |
||||||||||||||
L'atzavara (Agave americana) és una planta pluriannual originària de Mèxic i cultivada arreu del món. Les seves fulles, de fins a dos metres de llargada, generalment de color verd clar o blavenques, carnoses i dures, creixen des del sòl mateix i formen una roseta que pot arribar a tenir un diàmetre de quatre metres.
L'atzavara només floreix una vegada al llarg del seu cicle vital (és, doncs, una planta monocàrpica), i, quan ho fa, creix del seu centre una llarga tija de fins a vuit metres coronada per una panícula de grans flors grogues. La planta mor després de la floració. El seu cicle vital sol durar uns 25 anys.
L'atzavara es cultiva sobretot a la regió de Tequila, a l'Estat mexicà de Jalisco, on s'empra per produir la beguda nacional de Mèxic.
Taula de continguts |
[edita] Varietats i subespècies
- Agave americana var. americana
- Agave americana var. expansa
- Agave americana var. latifolia
- Agave americana var. marginata
- Agave americana var. medio-picta
- Agave americana var. oaxacensis
- Agave americana var. striata
- Agave americana ssp. protamericana
[edita] Etimologia
El nom comú català "atzavara" prové de l'àrab magrebí aṣ-ṣabāra, que designa el sèver o suc de l'àloe. Està documentat des de l'inici del segle XVI.
El nom científic "Agave" és la forma femenina de l'adjectiu grec 'agauós', que significa "meravellós, admirable".
[edita] Imatges
 Atzavara |
 En flor |
 |
 |
 |
 Inflorescències |
