Hlíva plicní
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
 Hlíva plicní |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Hlíva plicní http://www.nahuby.sk/ autor Stanislav Jirásek
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél., 1872 |
Hlíva plicní (Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél., 1872) je jedlá dřevokazná houba z čeledi hlívovitých.
Obsah |
[editovat] Synonyma
- Agaricus pulmonarius Fr., 1821
- Pleurotus ostreatus f. pulmonarius (Fr.) Pilát, 1933
[editovat] popis
- Klobouk hlívy plicní je 5 - 12 cm veliký. Tvar klobouku je nejprve lopatkovitý, pak lasturovitý. Povrch je hladký a lysý. Zbarven je od bělavé barvy přes krémovou až do šedohnědé.
- Lupeny jsou pružné, bělavé až krémové sbíhají daleko na třeň, stářím žloutnou.
- Třeň je buď výstřední nebo boční 2 - 6 cm dlouhý, bělavý, dole plstnatý.
- Dužnina je v mládí šťavnatá a pružná, ve stáří sušší a dosti tuhá, za čerstva bělavá s nenápadnou vůní a nasládlou chutí, při zasychání žloutne.
- Výtrusný prach je zbarven lilákově.
[editovat] Výskyt
Roste v červnu až říjnu v trsech na živém i odumřelém dřevě různých listnáčů, zejména buků, dubů a vrb. Místy je velmi hojná. Hlívu plicní poznáme podle trsnatých, světle zbarvených plodnic a podle toho, že roste v letních měsících.
[editovat] Použití
Jedlá houba, vhodná k jakékoliv úpravě (zejména mladé plodnice), také k nakládání do octa. Starší houževnaté plodnice se většinou pro svoji tuhost nesbírají.
[editovat] Možnost záměny
Je možné ji zaměnit za rovněž jedlou hlívu ústřičnou, která se liší tmavším, šedohnědavým zbarvením klobouku, bělošedavými lupeny a růstem hlavně na podzim.
