Krásnoporka mlynářka
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
 Krásnopórka mlynářka |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Krásnopórka mlynářka http://houby.humlak.cz/ autor Jiří Kovač
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Albatrellus ovinus (Schaeff.) Kotl. & Pouzar., 1957 |
Krásnopórka mlynářka nazývaná též choroš ovčí (Albatrellus ovinus (Schaeff.) Kotl. & Pouzar., 1957) je jedlá houba z čeledi krásnoporkovitých.
Obsah |
[editovat] Synonyma
- Boletus carinthiacus Pers., 1801
- Boletus fragilis Pers., 1796
- Boletus ovinus Schaeff., 1774
- Caloporus ovinus (Schaeff.) Quél., 1886
- Polyporus limonius Velen., 1922
- Polyporus lutescens Velen., 1922
- Polyporus ovinus (Schaeff.) Fr., 1821
- Polyporus subsquamosus var. luteolus Beck, 1886
- Scutiger ovinus (Schaeff.) Murrill, 1920
[editovat] Popis
- Klobouk krásnoporky mlynářky má průměr 3-18 cm. Tvar klobouku je nepravidelný, povrch je většinou políčkovitě rozpukaný, barvy bělavé až nažloutlé.
- Rourky sbíhavé, nízké, barvy bílé. Póry drobné, barvy bílé, ale otlačením žloutnoucí.
- Třeň je 3-8 cm vysoký, 1-4 cm tlustý, k bázi ztenčený, barvy bílé.
- Dužnina je tuhá, nejdříve barvy bílé, později citrónově žlutá.
[editovat] Výskyt
Roste v červenci až říjnu v jehličnatých a smíšených lesích. Upřednostňuje smrkové lesy a vyšší polohy.
Jedlá houba. Je oblíbená na přípravu houbového prášku. Pro svoji tuhost potřebuje delší tepelnou úpravu. Dá se také nakládat do octového nálevu (zejména mladé plodnice)
[editovat] Možnost záměny
je možná záměna za rovněž jedlé krásnoporky jako je Krásnoporka borová nebo Krásnoporka hřebenitá.
