Ryzec smrkový
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
 Ryzec smrkový |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Ryzec smrkový
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Lactarius deterrimus Groeger |
Ryzec smrkový (Lactarius deterrimus Groeger) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých
Obsah |
[editovat] Popis
- Klobouk má max. 10 cm v průměru, v mládí je plochý s podvinutým okrajem, později je nálevkovitý, většinou bez soustředných kruhů. Barvy zářivě oranžové, často i nazelenalé. Poranění zelenají.
- Lupeny husté, okrově oranžové posléze zelenající. Při poranění vínově červenající nebo se zelenými skvrnami.
- Třeň je delší než ryzce pravého, válcovitý, záhy dutý. Barvy oranžové se sotva zřetelnými vodnatými skvrnami.
- Dužnina je světle až krémově oranžová ronící oranžové nebo mrkvově zbarvené mléko, které se po chvíli zbarvuje vínově červeně.
- Chuť jemná.
- Výtrusný prach je světle okrový.
[editovat] Výskyt
Roste nepříliš hojně v červenci až listopadu pouze pod smrky na travnatých a mechatých místech. Upřednostňuje mladé smrkové porosty.
[editovat] Použití
Jedlý a chutný.
