Bearnaisesovs
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Bearnaisesovs er en oprindeligt fransk sovs af æggeblommer, smør, eddike og krydderurter (især estragon). Oprindeligt betyder ordet béarnaise (fem. af béarnais) "fra landskabet Béarn".
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
Denne artikel stammer oprindelig fra Lexopen. Hvis den oprindelige kildetekst er blevet erstattet af en anden tekst, bedes skabelonen venligst fjernet. |