Pølseforgiftning

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Simplificeret forklaring:

I middelalderen, samt i 1800-tallet er der beskrevet tilfælde hvor adskillige mennesker er døde efter at have spist blodpølse. Det viste sig senere at under særlige omstændigheder kan en særlig type jordbakterie (som findes overalt) udvikle et giftstof som er dødeligt selv i mikroskopiske mængder. Idag kender vi bedst dette giftstof som Botox. Navnet pølseforgiftning stammer fra de første historiske tilfælde af masseforgiftninger.

Denne artikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. Du kan også give den en bedre beskrivelse.