Altes Brauhaus zu Fallersleben
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Das Alte Brauhaus im Wolfsburger Stadtteil Fallersleben wurde 1765 von der Gemeinde in unmittelbarer Nachbarschaft zum Schloss Fallersleben errichtet. Anlass zum Bau des mächtigen Gebäudes war das im 18. Jahrhundert mit staatlicher Konzession geführte Brau- und Brennereiwesen, das sich in dieser Zeit zur Blüte entwickelt hatte.
Aus Bruchsteinen entstand ein mächtiger zweigeschossiger Bau in den Ausmaßen von 14 x 38 m. Den wuchtigen Eindruck verstärkt das hohe, viergeschossige Mansarddach, in das Dachgauben eingelassen sind. Sie dienten der Belüftung für die Kornböden des Gebäudes. Das Brauhaus gehörte lange Zeit zur Domäne des Schlosses. Heute ist es in Privatbesitz und dient als Gaststätte, in der eigenes Bier gebraut wird (zum Beispiel „Fallersleber Schlossbräu“).
