Diskussion:Angelika (Engelwurz)
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Fragt sich jetzt nur, ob man zum Kochen nur vor Mitte Mai geerntete Engelwurz verwenden darf (wegen des Furocumarin)... --Carbenium 00:13, 25. Mai 2006 (CEST)
Wenn es darum geht, darf man so einiges nicht essen oder trinken (je nach Qualität der Ware). Angefangen von Pastinaken und Sellerie über Grapefruitsaft. Weiß jemand, um welche Furocumarine es sich bei Angelika handelt? Lineare und/oder anguläre? Mr. Spock 09:36, 14. Jun 2006 (CEST)