Großküche
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Begründung: Eine quellenlose Defintion und ein Satz mit Trivialinformation ergibt noch keinen Artikel. Redirect auf Küche? -84.138.182.82 21:24, 25. Mär. 2007 (CEST)
Eine Küche gilt als Großküche, wenn sie täglich über 60 warme Essen kocht und mindestens acht Mitarbeiter bei Betriebszeit im Dienst hat. Öffentlich genutzte Großküchen in Restaurants, Krankenhäusern und ähnlichen Einrichtungen unterliegen besonderen Hygieneauflagen.