Hydrozimtaldehyd
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| Strukturformel | ||
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| Allgemeines | ||
| Name | Hydrozimtaldehyd | |
| Andere Namen | Benzolpropanal, 3-Phenylpropionaldehyd, 3-Phenylpropanal[1] |
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| Summenformel | C9H10O | |
| CAS-Nummer | 104-53-0 | |
| Kurzbeschreibung | Ölige, farblose Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch | |
| Eigenschaften | ||
| Molmasse | 134,18 g·mol-1 | |
| Aggregatzustand | flüssig | |
| Dichte | 1,01 g·cm-3 [2] | |
| Schmelzpunkt | -42 °C | |
| Siedepunkt | 225 °C | |
| Brechnungsindex | 1,52 | |
| Dampfdruck | 6 hPa (82 °C) [3] | |
| Löslichkeit | unlöslich in Wasser, löslich in Alkohol[4] | |
| Sicherheitshinweise | ||
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| R- und S-Sätze | R: 36/37/38 S: 26-37/39 |
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| MAK | ? | |
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | ||
Hydrozimtaldehyd ist eine chemische Verbindung, die als Duftstoff und als Ausgangsstoff zur Synthese von anderen Duftstoffen sowie Arzneimitteln verwendet wird. Ihr Geruch hat Ähnlichkeit mit dem von Hyazinthen[5].
[Bearbeiten] Gewinnung und Darstellung
Hydrozimtaldehyd kommt natürlich in Zimt, Hyazinthen und Flieder vor. Synthetisch wird Hydrozimtaldehyd aus Zimtaldehyd gewonnen.
[Bearbeiten] Quellen
- ↑ http://www-organik.chemie.uni-wuerzburg.de/misc/betr_ein/uw-c685.html
- ↑ http://www.chemblink.com/products/104-53-0.htm
- ↑ http://www.carl-roth.de/jsp/de-de/sdpdf/9399.PDF
- ↑ http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1010241.html
- ↑ http://www.dcwein.de/?TASK=DIENSTLEISTUNGEN_SHOW_PROFIWORKSHOPS_GLAESER_SENSORIKSEMINAR_3
