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Als Ochsenzungen (Anchusa) wird eine Gattung der Familie der Rauhblattgewächse (Boraginaceae) bezeichnet, die aus etwa 50 in Europa, Nord- und Südafrika heimischen Pflanzenarten besteht. Allen Ochsenzungenarten sind die in Doppelwickeln angeordneten, kleinen blauen bis violetten Blüten gemein, die im späten Frühjahr und Frühsommer erscheinen. Sie blühen sehr lange und sind eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen.
Zu den Arten zählen (Auswahl):
- Ackerkrummhals (A. arvensis)
- Italienische Ochsenzunge (A. azurea) Mill., syn. A. italica Retz.
- Afrikanische Ochsenzunge (A. capensis), die der Kapflora zugerechnet wird
- A. cespitosa
- A. granatensis
- Blassgelbe Ochsenzunge (A. ochroleuca)
- Gemeine Ochsenzunge (A. officinalis)
