Discusión:Calçot
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Y yo pregunto: ¿no es esto una varidad del puerro?. Y si así es debería estar bajo ese nombre en una enciclopedia en castellano.--nuticus 19:00 26 may, 2005 (CEST)
- Ni por asomo. El aspecto podrá ser similar al puerro pero es un tipo de cebolla, y es muy peculiar y da lugar a un tipo de celebración muy característica (la calçotada). Te recomiendo que lo pruebes, así saldrás de dudas y disfrutarás un rato, pero tendrá que ser el año próximo que ya se pasó la temporada.--Juanma 22:40 26 may, 2005 (CEST)
[editar] No es Puerro ergo quitar las referencias a otras Wikis
Si como se menciona es una variedad del Puerro y no tiene nada que ver con el Leek (vegetable) en (inglés) o con el Porree (Alemán), lo más lógico para no confundir a los no expertos es quitar las referencias a esta verdura en otros idiomas.
[editar] Blanca Tardana
La única referencia que encuentro referente a denominación de origen de "blanca tardana" se refiere a un tipo de uva, no de cebolla. ¿Alguien puede aclarar si también existe una variedad de cebolla protegida que se llama así? --Trotacolinas 11:10 8 jun 2006 (CEST)
[editar] No es Romesco
La salsa de la calçotada no es Romesco, es la salvitxada (aunque yo diria que es con 'tj') como se cita en otra parte del articulo. No sabría definir exactamente las diferencias entre una y otra. Que se pronuncie algun experto culinario.
